Studio
Выбираем гейнер и готовим правильное спортивное питание в домашних условиях
Мнение о том, что спортивное питание – это исключительно анаболические стероиды, которые не только эффективны, но еще и опасны для организма, нельзя назвать правильным. Спортивное питание представляет собой оптимальную комбинацию белков, углеводов и жиров, а также витаминов и минералов, которая позволяет достигать большей пользы от тренировки и быстро после нее восстанавливаться.
Что такое гейнер
Само слово «гейнер» происходит от английского «gain», которое переводится как «прирост, увеличение». Получается, что гейнером называют смесь белков и углеводов, которая принимается спортсменом для увеличения массы и восстановления энергетического баланса организма. Другими словами, спортсмен, который принимает гейнер, увеличивает свои шансы на увеличение мышечной массы. Прием гейнера после тренировки дает возможность восполнить калории, которые были израсходованы организмом в ходе тренировочного занятия. Энергия, полученная от гейнера, будет израсходована на восстановление гликогена, синтеза белка и улучшение усвоения протеина.
Выбираем гейнер правильно
Гейнеры отличаются соотношением в составе протеинов и углеводов, и перед тем, как выложить деньги за баночку смеси, стоит подумать, какой эффект нужен именно вам.
- Если вы никак не можете набрать вес, но очень этого хотите, то лучшим выбором будет гейнер с высоким содержанием углеводов. Хорошим коктейлем станет смесь, в которой белков примерно в три раза меньше, чем углеводов.
- Если вы без проблем можете набрать несколько килограммов веса, то лучше отдать предпочтение гейнеру с отношением белков и углеводов 1:1 или 1:2.
Как приготовить гейнер своими руками
Если вы не желаете тратиться на приобретение добавок или боитесь их негативного влияния на организм, то для увеличения массы и восстановления энергии после тренировок можно создать аналог гейнера и в домашних условиях. Конечно, он будет не таким сбалансированным, зато вы точно будете знать, что находится внутри.
Элементарный способ приготовления гейнера сводится к смешиванию 450 г обезжиренного молока, 1 банана, 2 столовых ложек рапсового масла, 3 ложек масла арахисового и порции сывороточного протеина.
Интереснее (с точки зрения компонентов) выглядит второй вариант: протеин, мальтодекстрин (продукт распада крахмала), фруктоза (лучше всего мед), какао-порошок и сахароза (обыкновенный сахар). Соотношение протеинов и углеводов должно быть около 3:7.